点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:一分快3交流群 - 一分快3app下载
首页>文化频道>要闻>正文

一分快3交流群 - 一分快3app下载

来源:一分快3开户2024-02-12 17:48

  

一分快3交流群

她是“世界三大高香红茶”之一 如今插上了科技的“翅膀”******

  11月29日,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入了联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,祁门红茶制作技艺也在其中。得知这个消息后,祁门红茶制作技艺国家级代表性传承人王昶激动得几乎一夜未眠,“借这次东风,要加大宣传,到国外去做一些推广,让大家知道祁门红茶,了解祁门红茶,喝到祁门红茶。”

  萎凋

  王昶口中的祁门红茶是中国十大名茶中唯一的红茶,简称“祁红”,因产于安徽省祁门县而得名。清代光绪年间,祁门红茶创制成功。在中国,有“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”之说。2008年,祁门红茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

  祁门红茶冲泡时汤色红艳透明

  祁红制作分为初制和精制两大部分,其中初制有萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序,精制包含初抖、分筛、毛撩、打袋、紧门、净撩、风选、撼筛、飘筛、拣剔、补火、拼配、匀堆、装箱等十多道工序。传统祁红质量,全取决于手上功夫,所以祁红又叫“祁门功夫红茶”。

  干茶鉴赏

  从1981年开始接触做茶,王昶和祁门红茶打交道的时间已有整整40年。2008年,王昶创办了安徽省祁门红茶发展有限公司。作为传承人、管理者和研究者,王昶在祁门红茶制作技艺研究方面下足了功夫。

  国家级非物质文化遗产代表性项目祁门红茶制作技艺国家级代表性传承人王昶

  祁门红茶和印度大吉岭茶、锡兰红茶并称世界三大高香红茶,其似花、似果、似蜜的浓郁香气来源于绿色的生态环境、优良的品种以及独特的关键技术“拼配”等。对于茶行业来说,“拼配”这项技术已成为企业形成独树一帜产品风格的“武林秘籍”。

  评茶

  在制茶、拼配方面,王昶有自己独到的理解与心得。为了在加工时不让香气跑掉,把香气稳住,保持在红茶里,王昶团队研发出了“稳态化低温发酵”技术,用数字智能技术从茶叶成分分子层面控制祁红的发酵程度,更好地把控祁红品质,实现了香气稳态化。如今,祁门红茶的香气比其他红茶要高60%左右。

  而通过与中国农业大学、安徽省农业科学院茶叶研究所进行合作,成立安徽省祁门红茶工程研究中心,王昶团队把过去的传统制作工艺转化为了如今的自动化清洁生产线。王昶根据自己的制茶经验,在生产线各关键环节前完成一杯大师茶的制作,依靠智能数字设备记住茶叶在各个环节的数据,并将其记忆复制,通过智能控制来指导生产。

  祁门红茶自动化清洁生产线

  在通过标准化、清洁化、智能化生产技术提升生产效率的同时,传统的手工制作技艺仍然发挥着不可取代的作用。王昶提到,手工制作时,制茶师傅一边看茶一边做茶,能感觉到茶叶的灵性。如今,一些高档茶、礼品茶依然通过手工制作的方式生产。

  2022年,祁门县茶叶产量7300吨,预计综合产值50亿元,茶农收入稳步提升。祁门县人均一亩茶园,祖祖辈辈依靠茶叶生存、生活,一直发展到今天。王昶坦言:“祁门红茶对我们祁门人很重要,祁门红茶也是中国的一张靓丽的名片。要把祁门红茶做强做大,要使一方茶农致富,让祁门红茶香飘世界,红遍全球。”(李佳琦 靳铃涵)

现阶段是否会本土大规模传播?关于XBB变异株,你关心的问题都在这里******


  制图:潘一景

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
一分快3官网平台 日本4只松鼠争先出巢 脑袋填满树洞惹人喜爱
2024-04-11
一分快3下载哈佛女神这样甩低效努力
2024-08-26
一分快3官方网站老人们说:麻将馆就是我的家
2024-04-13
一分快3注册A股人均薪酬排行曝光:乐视网100万仅排第五
2024-11-03
一分快3玩法赵卫东:为所有在奥运赛场上拼搏的运动员喝彩
2024-01-14
一分快3登录把VR做有趣,任天堂花了24年
2024-01-01
一分快3网投收评:创业板指下行跌2.55% 近300股跌停
2024-02-01
一分快3app 戈贝尔谈火勇争议判罚:裁判不许我们首轮这么防守
2024-04-08
一分快3客户端贾静雯:《我们与恶的距离》
2024-01-16
一分快3平台解析红旗全新中型SUV HS5
2024-04-06
一分快3返点搜狗发布2019年Q1财报:收入超17亿元,同比增长8%
2024-04-14
一分快3官方王健林首次提出万达重回中国足球:一方将改用中性名
2024-05-30
一分快3官网网址斯特林成2019英记者协会年度最佳球员!范戴克第二
2024-09-24
一分快3漏洞美国麻疹疫情蔓延 洛杉矶两所大学逾900人隔离
2024-06-13
一分快3充值真相公布前3分钟看懂特斯拉电池
2024-02-11
一分快3技巧西方领导人未出席影响一带一路论坛?
2024-05-12
一分快3下载app抖骚型男音乐节撩妹指南
2024-06-08
一分快3必赚方案加美领导人商讨加拿大示威封堵局势 特鲁多关切美国因素
2024-09-16
一分快3骗局 丹麦首富痛失3个子女
2024-03-20
一分快3计划长期有症状小心脑溢血
2024-09-25
一分快3计划群 浙江一岁女童眼睛被戳穿,这东西你家也有!父母肠子都悔青了
2024-03-09
一分快3走势图甘肃肃南发现5处岩画 文物局正在核实
2024-09-15
一分快3注册网为爱穿越龙门山活动在川正式启动
2024-06-20
一分快3投注三国中的名侦探破案也可以这样
2024-01-18
加载更多
一分快3地图